La Saint Nicolas est aussi l'occasion pour les enfants
de recevoir des cadeaux trois semaines
avant que le Père Noël ne passe dans les cheminées.
La veille de la Saint Nicolas, les petits enfants placent
leurs souliers devant la cheminée avant d'aller se coucher.
Il dépose à côté de leurs chaussures,
une carotte et des sucres pour la mule du Saint Nicolas
et un verre de vin pour réchauffer le grand Saint.
Depuis le XIIe siècle, on raconte que Saint Nicolas,
déguisé, va de maison en maison dans la nuit du 5 au 6 décembre
pour demander aux enfants s'ils ont été obéissants.
Les enfants sages reçoivent des cadeaux, des friandises
et les méchants reçoivent une trique donnée
par le compagnon de Saint Nicolas,
le Père Fouettard.
La Légende de Saint Nicolas veut que le saint ait ressuscité
trois petits enfants qui étaient venus demander
l'hospitalité à un boucher.
Celui-ci les accueillit et profita de leur sommeil pour
les découper en morceaux et les mettre au saloir.
Sept ans plus tard, Saint Nicolas passant par là demande
au boucher de lui servir ce petit salé vieux de sept ans.
Terrorisé le boucher prit la fuite et Saint Nicolas
fit revenir les enfants à la vie.
Cette légende est à l'origine d'une célèbre chansonnette :
"Ils étaient trois petits enfants qui s'en allaient glaner aux champs..."
petits enfants... 
